Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Многие из нас видели печенье или капкейки с маленькими каплями шоколада. Но никто не задавался вопросом: как именно эти крупинки шоколада остались без изменений и не расплылись? А все весьма легко – благодаря применению в них термостойких капель. Такого типа шоколадные капли для выпечки выглядят как небольшие кубики шоколада, выполненные по специальной методике, которая и позволяет им быть в не измененном виде и не лишаться внешнего вида при готовке.
Кулинарами каждый день добавляются именно эти капли в выпечке не только печенья и маффинов, но и пирогов, ватрушек и другой выпечки. Они удачно применяются для оформления готового десерта. Сами по себе шоколадные капли очень аппетитны на вкус, в связи с этим многие добавляют их в холодные изделия: муссы, желе, мороженое, или употреблять как начинку в блины, панкейки. Шоколадные капли легко растапливаются, образуя однородную субстанцию, которая находит свое применение и в приготовления глазури.
Капли для выпечки стали востребованы по многочисленным причинам:
-
Они выдерживают очень низкие температуры. И после дефростации не утрачивают ни вкус, ни внешний вид.
-
При повышении температуры до 200°С шоколадные капли не теряют свою форму, не растекаются и не подгорают, а после остывания остаются мягкими внутри.
-
Термостабильные капли не растекаются, на случай если их хранить при домашней температуре.
-
Их можно применять для украшения уже готового торта, или холодных десертов.
-
Капли для выпечки имеют удобную форму и не требуют еще какого-то измельчения.
-
В состав шоколадных капель попадают качественные продукты, которые добавляют десертам яркий и глубокий вкус.
Термостойкие капли идут в дело не исключительно на масштабных производствах. Их вкусовые особенности может оценить любой желающий. В нашем магазине «Будем печь! » выгодно купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и из темного шоколада, расфасованные в 100 гр упаковки. А если случилось так, что вы пока что не пробовали их на практике, то вам срочно необходимо это исправить. С ними ваши круассаны, капкейки, пирожные, кейк-попсы, брауни и прочие десерты приобретут замечательный вкус настоящего шоколада и нестандартный облик.
Точнее о товарах – узнавайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.