Гели и покрытия
Гели для тортов: создаем глянцевые покрытия, желируем фруктовый декор и рисунки
Взять на вооружение гели для тортов стоит, чтобы легко воплощать в жизнь красочный декор кондитерских изделий. Применяя их, можно получить глянцевые покрытия тортов и капкейков, а также нанести финальный аккорд при изготовлении сладких сладостей с фотопечатью или дизайном из сочных ягод и фруктов.
Гели для тортов: горячие и холодные
В интернет-магазине «Будем печь! » - природные гели для тортов холодного и горячего приготовления.
Холодный гель – продукт на сто процентов готовый к применению. Покрывайте данным продуктом готовые торты для образования зеркального блеска.
Если вы надумали создать пирог или пирожные со свежими фруктами и ягодами, то без холодного геля ничего не получится. Желе насытит фрукты и ягоды необходимой жидкостью, и они не станут раньше времени черстветь и терять внешний вид в холодильнике. Так изделие удержит превосходный вкус и внешний вид в разы дольше.
Крайне необходим холодный гель для изделий, декорируемых фотопечатью. Он придаст вафельной и сладкой печати глянец, в добавок защитит от повреждений.
Чтобы создать желейную заливку на изделии, нужно применять горячий гель. Он действует как увеличительное стекло, из-за этого фрукты и ягоды выглядят особенно объемно и аппетитно.
Перед использованием горячие гели для покрытия тортов требуют совмещения с жидкостью и нагревания. Желеобразная субстанция соединит крупный фруктовый узор и спасет ягоды от потери вкусовых свойств. Хорошо будет смотреться горячая заливка на ровном десерте.
Добавить вкус и цвет
Перечисленные разновидности геля – с мягким фруктовым оттенком. Горячему гелю легко придать любой вкус, подлив в прозрачную желеобразную субстанцию сок.
Поддаться приливу вдохновения при работе с гелями получится и в области цвета. Чтобы создать радужный блеск, применяйте перламутровые глиттеры или иные красящие вещества.
Купить гель для тортов в «Будем печь! » можно в пакете 100 гр, 500 гр и 1 кг. Наносите модные глянцевые покрытия на кулинарные шедевры за 2-3 минуты. Гладкая поверхность искрит, переливается, долго остается свежей, не стекает с вертикальных поверхностей и не затвердевает.
Подробнее о товарах – консультируйтесь у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.