Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Добиться необходимого рельефа крема, джема, глазури или иного покрытия помогает комплект подсобных предметов. Среди самых универсальных в этом отношении - обычные кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• наносить, разглаживать покрытия десертов, прослойки и начинки;
• замешивать и наносить крема;
• отделять друг от друга кусочки торта

Шпатель кондитерский (скребок) - незаменимый товар для нанесения и создания ровной поверхности крема и шоколадного покрытия бисквита. Основанием шпателя быстро устраняются недочеты на боковинах торта и с его макушки перед нанесением декора. Шпателями заслоняют внутренние стороны чаш миксеров и тазиков, а также расчленяют тесто на отдельные куски.

У нас вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) наподобие трапеции и прямоугольника, пластиковые и железные. Металлические кондитерские скребки - твердые и долговечные. С их помощью за пару минут достигнуть гладкости покрытия. Однако, пластмассовые - выгоднее. Пластиковые скребки - с дырочками для крючков, благодаря этому оборудованию не сложно выделить место на кухне.

Также в «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых невозможно сделать ровное нанесение кремовой массы, ганаша. Повезет, если комфортная кулинарная лопатка окажется рядом перед покрытием бисквита мастикой: лопатка обеспечит ровную поверхность для последующей работы. Сливки, джем, шоколадная глазурь – экспериментируя с любыми компонентами, можно достичь замечательных результатов. Лопатки классифицируются по сырью, из которого изготовлены, внешнему виду рукояток и углами их наклона.

В интернет-магазине «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки металлические, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – произведены из долговечного, прочного металла, силиконовые – из нетоксичного синтетического материала (ими особенно удобно перекладывать стейки на сковороде во время приготовления). Оба устойчивы к скачкам температур, какую лопатку купить – во многом, зависит от предпочтений.

Подробнее о товарах – спрашивайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.